近年のダイエットスープの中であっても、特に話題になっているのが脂肪燃焼スープといったダイエット方法でありますがその脂肪燃焼スープのレシピをここではご紹介しますね。７皿分にて準備するものについては、スープの具としまして、大きめのタマネギが3個、そして太めのセロリの茎が1本、それから大きめのキャベツが半分、大きめのトマトが3個、もしくはホールトマト缶が１缶、それからニンジンが1本に、ピーマンが1個、そして水２が３リットルであります。
だしをとりますから、かつお節が10グラムとそして昆布が５グラム、それから鶏ガラスープの素が小さじ1についてを準備してください。味付け用としましてはショウガ１片、そして天然塩も少々準備してくださいね。この材料を準備しましたら、まずは野菜を好みの食べやすいような大きさへ切りましょう。細かく切りますと早く火が通りますけれども、大きい方がやはり食べごたえはありますよ。
それから次には大きい鍋を用意して、だしの材料、そして切った野菜、それから１リットルの水を合わせ火にかけましょう。中火にて２０分くらい煮ながらアクが出ましら丁寧に取り除きましょう。そしてその間に水気がもしも少なくなってきましたら適宜水を足しましょう。そして野菜に火が通って柔らかくなってきたら、天然塩にて味を調えそして火をとめましょう。そして最期にショウガのすりおろしを加えましたら脂肪燃焼スープの出来上がりですよ。
味付けについてはレシピ通りじゃなくても、自由に変えながらバリエーションも楽しむことができますよ。そしてだしはいりこですとか洋風だしへと変えたり、あるいはカレーパウダーですとかとうがらし、それからにんにくですとかハーブなどを加えても美味しく出来るでしょう。けれども脂肪燃焼スープは、ダイエットスープであることから、レシピには油や砂糖などは使わないようにしてくださいね。スープにうちては作りたてがやはり美味しく食べられますけれども、２日くらいおいても味が具に馴染んでさらに美味しくなりますよ。毎日火を通したら１週間くらいでも冷蔵保存が可能でありますから、忙しい人であればは作り置きも出来ますので便利ですよ。